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布达佩斯之恋

2005-09-07 来源:中华读书报  我有话说

布达佩斯渔人堡

一直以来,对欧洲文化就有一种无上的眷恋。那天,在音像店闲逛,无意中发现一本红色封套的《布达佩斯之恋》,便欣然买下。不是名导,也没有名角,但干净的画

面,暖暖的光晕,透着怀旧与追忆的氛围,让人仿佛置身于那座恬静而优雅的欧洲古城:美丽的多瑙河穿城而过,一艘艘客轮鱼贯前进,风采各异的大铁桥飞架两岸,尖顶式古老建筑点缀在高大的现代化建筑群中,满布绿荫和鲜花的“玛尔基特”岛,犹如一座神话中的仙岛飘浮在多瑙河的水面上。优越的地理位置、绚丽的自然风光和古代与现代风格巧妙结合的城市建筑,使得布达佩斯素来就有“多瑙河明珠”的美誉,并且被联合国教科文组织列入世界文化与自然遗产保护名录。

传统与现代

今天的布达佩斯,被人们称为两种风格并存的双子城。著名的多瑙河将整个城市一分为二,西部是历史古城布达 buda ,东部则是现代化商城佩斯 pest 。布达依山而筑,山坡上的别墅层层密布,掩映在一片苍翠的树木之中。布达古迹众多,大部分街道保持着中世纪的风貌。其中的城堡山,是俯瞰全城的制高点,也是游人一定要去的地方。佩斯是首都行政、商业和工业中心,街道整洁,大街两旁种植着一排排菩提树、洋槐树和丁香树,到了夏季,浓荫覆盖,翠绿宜人。布达佩斯城内保存着许多中世纪风格的建筑物,最著名的是宏伟壮观的议会大厦,建筑于1885年,是一座典型的圆顶哥特式宫殿,即使在整个欧洲也是不多见的著名建筑物之一。建筑物内部装饰富丽堂皇,四周墙壁嵌满了匈牙利历代君王的雕像,造型千姿百态,艺术巧夺天工。

美酒与咖啡

很早就知道邓丽君的那首《美酒加咖啡》,柔情,婉转。其实布达佩斯就是美酒与咖啡盛行的地方,布达 Buda 产美酒,佩斯 Pest 有咖啡。说起美酒,在匈牙利最出名的就是被誉为酒中之王的托卡伊“奥苏”,口味清甜,通常作为餐前的点心酒。位于布达东北部的托卡伊酒厂被认为是世界上最优秀的葡萄酒产地之一。酒厂的周围是大片的葡萄园区,满眼的绿色看着就让人心旷神怡。一阵清风吹来,葡萄园的清香简直醉煞游人。美酒之后有咖啡。穿过多瑙河上闻名遐迩的链子桥,就到了佩斯。有着咖啡城美誉的佩斯,大街小巷里是数不清的咖啡馆。走在佩斯的街道上,即使是上班的工作日,街头也总有悠闲地品着咖啡、晒着太阳、三三两两聊天的人们。说起这里最有名的咖啡馆当数“纽约咖啡厅”,它的富贵优雅吸引着无数的上流社会人士。在“纽约咖啡厅”最红火的时候,全欧洲都知道它的盛名。有一个夸张的说法,如果当时在欧洲寄信,信封地址上可以只写着“纽约”二字,而邮递员绝对不会把信投到美国。

古堡与圣湖

在布达佩斯的城堡山上,有一座具有古罗马风格、造型别致且面向多瑙河的建筑,这就是渔人堡。渔人堡建于1905年,最早这里曾是个渔市,后来渔民们为了保护自己的利益而修建了此堡,作为防御之用。渔人堡四周环境优美,景色十分秀丽,站在这里可以鸟瞰布达佩斯全城美丽的风光。如今,渔人堡是布达佩斯市民晚饭后悠闲散步的重要场所,尤其是一对对情侣最喜欢到这里谈情说爱。有人曾做过这样一项调查,结论是年轻人在这里进行初吻的比例最高。看布达佩斯其实已经很够,壮观的伊丽莎白大桥、浪漫的多瑙河、建城发源地古堡山、巴洛克风格的皇宫和15世纪的老城区。假如这一切还不够,还可以跳上东欧线,往西南方向的巴拉腾(Lake Balaton)大湖去,它是匈牙利的“国湖”,40多道溪流日以继夜眷顾着它,还能通往多瑙河。湖区的风景是一种地老天荒的美,林树如梦,小镇如醉。时空恍惚停留在20年代的余情残烬里,有时美得教人肝肠寸断。

恋上布达佩斯,因其吉普赛的热情不羁,因其土耳其影响的生活习俗,因其传统与现代所交融的东欧式浪漫。选一个阳光正好的下午,边品咖啡,边晒太阳,边和优雅好客的老板聊聊天……

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