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2007新书淘宝之生活

2007-01-10 来源:中华读书报 作者:■本报记者 丁杨 我有话说

旅游书角度新、定位细

随着旅游成为人们度假、休闲的主要方式,旅游图书出版也日渐水涨船高,图书选题更有指向性,角度更新颖,读者群也更趋细分。

纵观当下已经出版或即将面世的旅游书,较为特别的如《中国著名大学游》,该书将视角聚焦到国内著名高等学府,既有各大高校的基本信息,也包括详细食宿资讯、交通示意图和实景图片,还收入港澳大学的招生资讯,是很多学生读者高考填报志愿时招生简章之外的感性读物;《中老年旅游圣经》是以中老年人为特定读者,为中老年人量身定做的旅游书,书中选择适合这一年龄段旅游者的路线,突出景点的文化历史内涵,在行程安排和资讯上也充分考虑中老年人的需求;《老爸老妈去旅游》是出自一对退休夫妇笔下的旅游人文读物,他们用自助游的方式,仅凭随身携带的地图等基本装备在不会外语的前提下行走于欧洲五国将近三个月,其间的甘苦与有趣经历在书中一一呈现;《中国家庭自助游》、《中国家庭自驾游》则以家庭为单位,罗列出最适合举家出游的99个地方、最适宜合家自驾车出行的99条经典线路,书中既有一般旅游指南图书的相关信息,也专门考虑情侣、老人、儿童的出游特点,增加了安全、可行的常识、提示;以往人们印象中的旅游无非徒步或自驾车,中国旅游出版社的“地铁旅行”系列将推出《搭地铁玩上海》、《搭地铁玩新加坡》,书中别出心裁地锁定地铁这一城市交通工具,以此为线索,每本书一个城市,通过一个个地铁站展开另类旅程。

多种引进的国际知名旅游图书品牌及已具一定影响力的原创系列化旅游图书也在近期出版新书。继去年三联书店引进《欧洲》等三种LP旅游指南中文版后,LP这一享誉世界的自助游“圣经”第二批中文版旅游指南即将面世,包括《东南亚》、《柬埔寨》和《英国》,值得一提的是《东南亚》前身系由LP创始人惠勒夫妇亲自写作的《便宜走亚洲》,因黄色封面被全球旅行者称为“黄色圣经”;同样享有全球知名度的米其林旅游指南系列,继由广西师范大学出版社引进出版《欧洲经典游》、《法国》后,也将于今年3月出版《意大利》;有“中国自助旅游圣经”之称的“藏羚羊旅行指南系列”将陆续推出《西藏》、《青海》、《新疆》等6种,书中资讯极富时效性,内容坚持实地原创,背着即可上路。中国水利水电出版社自新加坡APA公司引进出版的“异域风情丛书”将出《波兰》,书中集波兰的历史、地理等旅游知识和食宿资讯于一身,是兼具文化性和实用性的旅游知识读物;此外,陕西师范大学出版社的《中国古镇游》系列、中国旅游出版社的“走遍中国”系列等都有新书或升级版问世。

多种旅游指南类图书之外,曾十余次驾车穿越中国内地并曾单车环绕欧亚大陆的廖佳日前再度出版旅游人文新作《环球玩路者》,她在书中记录了自己历时600天,穿越6大洲48个国家和地区的23万公里行程。作者怀着一颗好奇的心和浓厚的了解外面世界的热情,用隽永流畅的文字和精美图片将这漫长而难忘的旅程铺陈在书中,还在文字最后附上环球旅行如何申请签证、中国公民自驾车出境注意事项等内容,为该书在阅读价值之外平添几分实用性。

健康、美容书倾向食补食疗

健康是快乐生活之源,如何实现身体健康、如何保持青春亮丽是很多人关心的话题,健康、美容图书如此畅销因此不难理解。

近日从日本引进的“健康新时代”丛书,包括《穿鞋与健康》、《脑的老化与健康》、《有毒物质与健康》等,书中作者大多为相关领域的专家,用通俗易懂的表达普及健康知识;中国轻工业出版社的《把父母的健康放在心上》从子女关心老人的角度,针对老年人的身体特点与常见病患,用简洁的语言告诉读者诸如身体护理、日常运动等保健方法以及遇到紧急情况的应对措施,该社的《家庭饮食营养全书》由一流专家精心编撰,以中医药食理念和现代营养学为指导,选出适合现代中国家庭需要的典型饮食方案。

美容类图书中,食补养颜始终是不可或缺的一种,《给莫文蔚的健美食谱》是由香港明星莫文蔚的父母合写的私家饮食书,书中按“滋补养生、清润养颜、清热保健”3种功效介绍了多种汤、饭、菜的具体做法,并配有相关功效的介绍;《美人食材》出自日本资深美容师之手,采用简单易行的饮食搭配来解决常见的美容健康问题;知名美容专家现身说法、图文并茂的美容图书也深受读者欢迎,比如前不久上市的美容专家牛尔的《牛尔的嫩白书》目前畅销势头不减;刚刚推出的《跟着尼可变美丽》则由资深化妆师尼可专门就养肤护肤的种种常识、技巧以及化妆品的选择谈起。

美食、时尚书兼容并包

中国的食文化源远流长,从古至今人们对美食都不乏浓厚兴趣,美食图书也有着长久的生命力。

山东画报出版社的《金瓶梅饮食谱》可谓独辟蹊径,作者多年研究饮食文化,深得“往古之滋味”,以饮食解读《金瓶梅》,是饶有趣味的饮食文化读本;会吃还要会点菜,《点菜的门道》由专业点菜师编著,按八大菜系分类,教给读者不同菜系如何点菜,还列出了“必吃榜”,从各个角度教给读者点菜的绝招;美酒历来是佳肴的绝妙搭配,《稀世珍酿:世界百大葡萄酒》、《酒缘汇述》是台湾品酒专家陈新民的力作,书中以产地、酒的特色为线索,附以酒的历史、传说等,加之大量精美图片,是葡萄酒爱好者可以按图索骥的工具书;深受读者青睐的贝太厨房系列之《四季养生餐》礼品装(全四册)、《烘焙时光》也将问世。

美食滋养身体,而时尚得体的衣饰则给身体以很好的包装。《简衣术》作者,服装设计科班出身的黄薇将自己对时尚的敏锐感觉和对生活的独到体会融入书中,并提出这样一种概念――应该把一生的穿着,或自己的衣橱当做投资;如今爱美早不再是女性专利,中国轻工业出版社推出的《男装完全手册》汇集了《时尚先生》杂志历年服装实战的精粹案例,让男性读者在省钱、省时、省力的前提下轻松成为自己的服装投资行家。美国连续剧《绝望的主妇》在中国都市女性中曾风靡一时,《“绝望主妇”的爱与生活指南》则是英国女性专栏编辑为现代已婚女性而写,书中针对这一女性群体面对家庭、婚姻、工作的重重压力,先让读者对号入座将自己归类,之后再轻松幽默地给出有效建议,帮助读者正确处理生活中遇到的难题。

重点新书

1.《环球玩路者》,廖佳著,中国青年出版社 2007年1月出版,48.00元

2.“藏羚羊旅行指南系列”(6种),广西师范大学出版社 2007年1月-3月出版

3.Lonely Planet旅行指南系列之《东南亚》,三联书店 2007年1月出版,90.00元

4.《中老年旅游圣经》,中国旅游出版社 2007年1月出版,28.00元

5.《中国家庭自助游》,中国轻工业出版社 2007年1月出版,38.00元

6.《中国著名大学游》,陕西师范大学出版社 2006年12出版,38.00元

7.《老爸老妈去旅行》,杨钧、张鹰著,新星出版社 2006年12月出版,36.00元

8.《跟着尼可变美丽》,尼可著,上海人民出版社 2006年12月出版,25.00元

9.《美人食材》,[日]中泽琉美著,王文博、彭宇洁译,国际文化出版公司 2006年12月出版,25.00元

10.《“绝望主妇”的爱与生活指南》,[英]卡罗琳・琼斯著,李新兰、戴美玲译,中国轻工业出版社 2007年1月出版,25.00元

11.《简衣术》,黄薇著,辽宁教育出版社 2006年11月出版,39.80元

12.《稀世珍酿:世界百大葡萄酒》,陈新民著,浙江科学技术出版社 2006年12月出版,88.00元

13.《双休日饮食排毒方略》,顾奎琴著,陈北摄,广西师范大学出版社 2007年1月出版,28.00元

14.《点菜的门道》,中国轻工业出版社 2007年1月出版,26.00元

15.“健康新时代系列”,科学出版社 2006年11月出版

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