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餐桌旁边无小事

2007-06-13 来源:中华读书报 作者:朱晓强 成佩华 我有话说

朱成:哈佛大学370年校史上首位亚裔哈佛学生总会主席,一位被中外媒体称为“哈佛总统”的中国女孩。

朱成的父母,是一对平凡的父母,却也是懂得生活真谛的父母。他们从来没想过让女儿上北大、进哈佛。他们从一开始

就把女儿的身心健康、平安快乐放在了第一位。这注定他们的教育方法与众不同。他们教给女儿怎样挖掘自己的兴趣,怎样选择自己的未来,怎样面对成功和挫折,怎样爱别人与被人爱,怎样健康和平安,怎样开心和快乐……我们相信,一个孩子在懂得了这些之后,她已经注定无法平庸。因此。朱成能走进哈佛,并取得如此大的成绩,虽是“意外”,却非偶然。

妈妈说:饭桌是体现一个人修养的最好场所之一。

爸爸说:分数不是你的命运,但你的行为习惯、道德素质却是你的命运。

朱成小的时候非常喜欢吃零食,特别是夹心巧克力,百吃不厌,如果想逗女儿开心,让她吃巧克力是最好的灵丹妙药。不过,零食过多的弊端也是显而易见的,会影响孩子的正常进食。为了帮助孩子养成良好的进食习惯,我们和女儿商量好,只能在两餐饭的中间吃适当的零食。

制订了吃零食的时间和数量,但具体执行的时候却不容易,女儿特别馋的时候会跑来央求、商量,甚至还哭闹过。平时“慈眉善目”的父母,此时可是“六亲不认”,孩子哭得再凶,我们也硬着心肠绝不理会。如此几次,女儿慢慢养成了按时吃零食的良好习惯。

朱成五岁时,一次和我们去参加一个宴席,同一个桌子上还有好几个小朋友,年龄和女儿相仿。有一道菜是“叫化鸡”,几个小朋友都抢着去拿鸡腿,筷子还在空中“打起了架”,只有女儿安安静静地坐在那里。

旁边的阿姨好奇地问:“朱成,你怎么不和她们抢鸡腿吃呢?”

“阿姨,我不喜欢吃鸡腿。”女儿懂事地回答。其实,女儿并非不喜欢吃鸡腿,而是知道饭桌上要互相谦让。

事实上,朱成原来也是不知道谦让的,有好吃的也是抢着吃。她的转变是我们“餐桌教育”的成果。

餐桌是培养孩子的最佳地方,因为很多习惯都是在小事中养成的,是在吃喝拉撒中养成的。看似不相连,实际上却是有联系的。餐桌也是体现一个人修养的最好场所之一。在孩子还很小尚不怎么懂事的时候,我们就已经开始有意识地规范自己的言行,因为我们知道,孩子无邪的眼睛正在观察父母的一言一行,像海绵一样不断地吸收、学习。

有一天,女儿刚学了一首儿歌,特别高兴。吃完饭,她还没有从兴奋中恢复过来,嘴里一边哼着歌曲,一边拿着筷子敲敲碗,打打盘,发出“乒乒乓乓”的声音,仿佛把饭桌当成了架子鼓。

“成成!”正在吃饭的爸爸叫了一声,想用眼神制止孩子,告诉孩子这是不对的行为。

不过,女儿可能太“陶醉”了,没有注意爸爸的眼神,继续饶有兴味地敲敲打打。

看着女儿自得其乐的样子,我们交换了一下眼神,并没有批评下去,而是低头继续吃饭。

敲了一会儿后,女儿终于停止了她的“饭桌交响曲”,和我唧唧喳喳地说起话来。

这时,爸爸突然拿起筷子开始敲起碗来,一边敲,一边还笑吟吟地看着女儿。

女儿大惑不解地看着爸爸,问道:“爸爸,你别敲啦,我和妈妈说话,都听不到了。”

“哈哈,”爸爸停下手中的筷子,冲女儿一笑,“爸爸在向你学习啊。”

“向我学习?”女儿困惑地看着爸爸。

“好啦,别逗孩子了。”我笑着对女儿说,“成成,爸爸是想告诉你,在饭桌上乱敲是不礼貌的。会影响别人。明白了吗?”

“哦,”女儿点点头说,“我知道啦,以后再也不在饭桌上敲了。”

别人常说,现在的孩子真难教育,独生子女一个个都以“自我”为中心。根本不会考虑别人。我们却不这样认为。以前女儿和同龄的孩子一样,遇到好吃的东西,也总是一个人盯着吃,根本不顾及别人,更想不到要和别人分享。为了改正女儿的这个坏习惯,我们决定用错误的行动来启发孩子。

那天,我们做了女儿最爱吃的菜,两个人学着女儿的样子,你一筷我一筷,在饭桌上抢着吃起来。女儿着急地也想加入进来,但她人小,当然抢不过我们,一会儿工夫,盘子就见底了,女儿一口都没有吃上。

看到好吃的全没了,女儿又伤心又生气,在一旁幽幽地说了一句:“大人没意思。好吃的一点都不给我。”

我们这才装作恍然大悟的样子,连连向女儿道歉:“对不起,爸爸妈妈错了,没有顾及到你的感受。以后大家互相照顾,好吗?”女儿这才高兴起来。

以后,每逢有好吃的东西,女儿总会分成三份,自己吃自己的那一份,从不独享。

俗话说:“站有站相,坐有坐相,吃饭有吃饭的相道。”餐桌上的礼貌是最为实用的。在女儿的身上,一开始小毛病还很多,比如嘴里含着饭说话、用筷子指着别人、在菜盘里翻来覆去地挑菜等等,我们总是第一时间告诉孩子哪里做得不对,让她明白家人共同用餐时,实质上已经是一种集体行为。不能只顾自己,把自己喜欢吃的全包下来,嘴里也尽量不要发出响声,对待长者、老人更要礼貌谦让……不过我们从不大声呵斥,而是尽量委婉地提醒孩子。因为我们知道孩子表现出来的“无礼”其实并无恶意,她只是还没有对错的概念而已,不知者无罪嘛!如果急于求成,反而会引起孩子的反感,起到了反作用。

除了行为教育、礼貌教育之外,饭桌也是培养健康观念的好场所,比如引导孩子不要挑食……虽然“饭桌教育”全是琐碎的小事,但是可别看这些事情琐碎,知书达理的“小公主”、温文尔雅的“小绅士”都是在这样的一件一件小事中培养出来的。

但是,饭桌教育也有禁忌,那就是尽量避免在用餐时批评孩子,因为轻松、愉悦的进食气氛对于孩子的身心健康非常重要。

心得:饭桌是我们和孩子沟通的重要场合,不仅可以和孩子交流思想、感情,而且可以及时发现孩子成长过程中不正确的和不适当的举止、言行,从而采取相应的应对措施,第一时间对孩子进行纠正。

(本文摘自《朱成在哈佛:朱成父母家教手记》,朱晓强、成佩华著,春风文艺出版社2007年5月出版,定价:25.00元)

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