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阳光、味蕾与乡土中国

2007-09-12 来源:中华读书报 作者:叶雷 我有话说

经常买书,经常后悔,细细读完前不久买的《阳光八万里》,总算没有后悔。当时之所以决定买这本书,一是因为喜欢古清生这个老乡,喜欢他的食旅散文随笔,喜欢他以前出过的几本书;二是觉得名家的自选集往往不错,而古清生在接受采访时说,《阳光八万里》是到目前为止,他最满意的一本书。

严格意义上说,《阳光八万里》并不是一本完全新创的书,许多文章都在他以前的著作中可以找到。比如,《味蕾上的故乡》就曾收集在《美食最乡思》这本书里面;《神农架:生命的家园》出自他的另一本书《金丝猴部落》;《土鱼的品味报告》也出自《鱼头的思想》这本书里面。如果你读过古清生以前的旅食系列的话,你就会发现,这些都是那些书中最美的文章。《阳光八万里》的内容,涉及到古清生创作的方方面面:《西溪:水上的清行》、《黄河落日》走笔山水,惬意空灵;《我爱蚂蚁》、《放飞一只蝉》着眼于身旁可爱的小精灵;《惟有茗者留其名》、《秋椒小烧》品茗食炙;《总有那一片蛙声》、《骑行在平原上:我想吆喝一声》叙说旅行中的风景与味道;《乡土中国:度量衡》、《我心中的梯田》探讨乡土中国;《一个乞丐的心灵》、《收绿豆的老人》则是在体察人心。

古清生的文笔清新隽永,如果你爱好旅游,可以买一本看看,也许会发现风景名胜之外更有美的天地;如果你爱好品茗,可以买一本看看,在享受名茶清香的同时可以了解一些茶文化;如果你是美食爱好者,在挑起你味蕾的同时也可学做几道菜――这真是一本让人看得进去的书。

  《阳光八万里》,古清生著,湖南人民出版社2007年6月第一版,36.00元

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