据报道：从上周起，绍兴正式启动学校饮食教育，“食育”和德智体教育一起，成为中小学教学的基本内容，此举开了全国“食育”的先河。绍兴敢为人先，让饮食教育入课堂，此举意义十分深远。
食育即饮食行为教育，是指对孩子进行包括饮食观念，膳食营养知识和饮食卫生安全等一系列营养学的教育，通过教育使孩
而在我国，大家对德育、体育和智育都比较熟悉，而孩子最基本最重要的食育却容易被忽略。人之初，食为先。看似普通的一日三餐也关系着一生的健康。因此，为学生补上“食育”课，着实十分必要与迫切。
其一、有利于学生树立健康的饮食观念。随着生活条件的日益改善，家庭饮食已从温饱式粗放型的消费向营养式精细型消费转变。健康饮食往往只停留在一种时尚，要成为国人的一种生活观念和素质，对学生进行饮食教育则是最佳的途径。这对于规范学生饮食、帮助学生走出认识的误区，提升学生的身体素质、促进健康成长，无疑是积极有益的举措。
其二、食育的综合效应有利于学生文明品质的养成。在食育中，可以培养学生的人生观，懂得“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，从而珍惜劳动，养成节俭的良好品质。另外，我国拥有悠久的饮食文化，有吸引着世界人民的菜系和口味，食育也是对学生进行中华民族传统文化教育的好形式。
总而言之，“食育”入课堂体现了素质教育的主旨，有利于学生的全面发展和成长，故而值得期待和推而广之。
