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新天:葡萄酒业的一条“鲶鱼”

2003-03-31 来源:光明日报 杨东 我有话说

三月的上海,新天国际大厦,一份报告摆在了新天国际葡萄酒业公司销售公司副总熊剑锋的面前。

这是一份关于新天玛纳斯干红在春节期间促销活动的总结报告:30天,105万箱。一个月的时间一个单品的销售超百万,即使考虑到春节的因素,战果也大出人们的意料。

这无疑给新天吃了一颗“定心丸”,新天决定加大促销力度,而且要把活动长期搞下去,尽管新天坚决否认自己在打价格战。

28元买一赠一,干红以14元的价格去卖,不是在区域市场,而是在全国,还是个长期行为。相信张裕、长城等几家大企业决不可能对新天这种明为促销,实为暗降价的行为坐视不理,洋品牌、新势力更有可能被迫卷入其中。

长期以来消费能力的不足一直被认为是中国葡萄酒业的一大“瓶颈”。不少专业人士认为是居高不下的价格严重阻碍了中国葡萄酒业的发展壮大。

据了解,目前市场上大部分厂家的普通干红价格一直在30—40元/瓶徘徊,干白稍低,但价格也维持在25—30元/瓶之间。而在法国,一般老百姓购买的佐餐酒也就是2—5欧元一瓶。8—9欧元就属相当有品位的产品了。在美国,普通干酒的价格约合人民币25元;中档干酒在美国的价格约合人民币25—58元,而在中国的价格则是40—80元。如果考虑到我们相对较低的收入水平和中外葡萄酒质量上确实存在的差距,我们的葡萄酒价格显然是“高高在上”。要打破这个格局,需要一条“鲶鱼”。

据说远洋渔轮运活鱼的经验是,在装满鱼的池子里放少量鲶鱼。由于鲶鱼的威胁,激活了舱内所有的鱼。新天很可能将历史性地承担起这个角色。

成立于1998年的新天国际葡萄酒业公司,比起张裕、长城、王朝等老牌企业,并没有多大优势。但在成本上,新天的优势相当明显。

由于成立时间较短,使得新天可以有一个较高的起点,而且没有体制的羁绊和历史包袱,被业界誉为是一个“可以掰开来看的企业”,现代化的管理保证了新天产品品质的同时也降低了其成本。

截至目前已高达7亿元的投资保证了新天的高起点、大规模、低成本。新天2000年收获酿酒葡萄不过5000吨,一年后翻了两番,达到了2万吨,2002年,新天玛纳斯酒厂完成二期工程改造,生产能力达到了6万吨。

到去年底,下设三个分厂的新天酒业年产量超过5万吨,拥有15万亩葡萄园,而随着葡萄园的相继挂果,预计今年产量将达到7万吨,强大的规模大大降低了其产品的生产成本。

自去年收购西域酒业以来,新天国际葡萄酒业副总熊剑锋曾在不同的场合向公众传达新天的理念:只有扛起“产业化”的大旗,把葡萄酒普及到消费者日常生活当中,做大整个蛋糕,中国葡萄酒业才有做大做强的可能。如果我们等待洋品牌来培养我们的市场,受害的将是我们自己。

上世纪九十年代,国际葡萄酒业开始有了新世界和旧世界的划分。旧世界以法国、意大利等葡萄酿酒历史悠久的国家为代表,注重经验,宣扬浪漫高贵的葡萄酒文化。新世界以美国、澳大利亚、南非、秘鲁等葡萄酒生产国为代表,注重技术,以大规模、工业化生产为特征,只是把葡萄酒看作一种有利于健康的日常饮用酒。

由于我国葡萄酒消费还比较少,葡萄酒厂商一般倾向于给葡萄酒蒙上高贵浪漫的面纱,并保持较高的售价。其实这是一个误区。据了解,即使是在法国,葡萄酒也不是如我们想象中的高高在上,让老百姓可望而不可及。

据业内人士分析,价格的下降无疑会刺激消费者需求,葡萄酒作为一种健康饮品将为更多的消费者所接受,中国市场的前景无疑十分光明。面对产能相对过剩的洋品牌的大举进军,新天是想抢在洋酒商前面赢得我们的消费者,如果新天有能力把中国葡萄酒市场给培养起来,不光是消费者,国产葡萄酒厂商也将成为受益者。

 

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