如今，厨房在家居生活中的作用越来越重要，方太“厨房专家”正在用信息技术为现代人营造一种全新的生活方式。方太公司今年推出的首批折叠式深型抽油烟机189－S5和189－S5L产品就很有特点，它们被称作“随心开”。
经常做饭的人都有一个感受，两手湿漉漉地去开抽油烟机，很不方便。方太把红外线技术用在这两款抽油烟机上，在面板的开关后面安装了红外线发生器，在导风板上设置了红外线接受装置，在面板和箱机中没有连接任何电路。这样做的优点是，不易发生电路短路，除非导风板上的接受器被油烟蒙蔽或者发生器没电，发生故障的可能性很小。另外，清洗的时候还可以轻松安全地把整块大面板拿下来，使用非常方便。
