本报北京9月23日电新疆阜康市农业局的技术人员通过实践发现，由于牛奶富含生物蛋白，喷在蔬菜叶面上不但有助于果实生长，还能有效预防和抑制病毒的发生。菜农率先尝试用牛奶“强壮”蔬菜，使越来越多的无公害蔬菜端上了市民的餐桌。
利用牛奶这一新型的无公害叶面肥，使阜康市菜农增产又增收。牛奶的成本比农药化肥的成本低，菜价与普通菜的价格相差无几，而且“喝”了牛奶的蔬菜外观好，还耐储存，很受市民青睐。
据介绍，由于豆浆、鸡蛋清也同样富含生物蛋白，阜康市也将其纳入了“无公害叶面肥”之列。目前，在农业科技人员的示范引导下，越来越多的阜康菜农开始定期给蔬菜“喝”牛奶。牛奶可做无公害叶面肥，刺激了菜农养牛的积极性，从而促进了当地养牛业的发展。
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