本报秦皇岛12月4日电油污水经过一个不起眼的铁箱子后竟变成了清水，这是近日笔者在秦皇岛一家酒店的厨房里看到的奇妙一幕。据了解，箱子名叫油脂固体分离捕获机，废油回收率可达98％。
长期以来，酒店、宾馆等餐饮场所产生的废油一直是令人头疼的问题。大量排放的废油不但堵塞管道，污染环境，而且一些专掏地沟油的“油耗子”将其非法收购加工后又流入市场，严重危害群众的身体健康。据统计，秦皇岛市仅海港区就有大小饭店1000多家，保守估计每年排入下水道的废油脂就达三、四百吨。
这次该市引进的“餐饮业废油脂富集回收综合利用技术”，在国内具有领先水平，发明人为美籍华裔硕士，他已与合伙人在秦皇岛注册办厂，项目总投资2000多万元。油脂固体分离捕获机利用物理原理，将废水中的油脂、残渣分离出来，废油回收率可达到98％以上。回收的废油脂经无害化处理，加工成硬脂酸、甘油等用途广泛、市场俏销的工业材料，残渣则经过酶化处理制成有机肥，形成良性循环的经济产业链，从而从源头上堵住了废油脂回收流通的“黑”路子。
