贵州省仁怀市被认定为中国酒都

2004-07-19　来源：光明日报　作者:记者 梁若冰 我有话说

本报北京7月18日电 中国酒都认定仪式于今天上午在钓鱼台国宾馆举行。原全国人大副委员长布赫、原全国政协副主席孙孚凌向仁怀市代表仁怀市委书记曾永涛和市长房国兴郑重颁发了中国酒都认定证书。

从令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，到宋朝开创白酒酿造的先河；到1915年万国博览会上掷茅台

振国威。仁怀酒文化成为中华民族宝贵的文化遗产。在仁怀市长达1423页的中国酒都申报材料所涉及到的200多项量化指标有180多项达到了标准的要求。中国酒都的誉名认定，是中国食文化研究会认定工作组织委员会组织全国部分食（酒）文化专家学者，历时8个月，完成了对贵州省仁怀市的实地考察，论证和评估得出的结论。