建立节食意识，每餐不过饱；尽量减少暴饮暴食的频度和程度。注意挑选脂肪含量低的食物。细嚼慢咽以延长进食时间，使在进餐尚未完毕以前即对大脑发出饱足信号，有助于减少进食量。另一种方法就是进食时使用较小的餐具，使得中等量的食物看起来也不显得单薄；也可按计划用餐，即在进餐前将一餐的食物按计划分装，自我
制订的减重目标要具体、并且是可以达到的。例如在制定体力活动目标时，以“每天走路30分钟或每天走5000步”代替“每天多活动点”。建立一系列短期目标，例如开始时每天走路增加30分钟，逐步到增加45分钟，然后到60分钟。膳食脂肪占总能量的百分比由原来的35％下降到30％，再逐步下降到28％―25％。（《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》专家组）
