“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同”，究其原因“水土异也”，作为植物精华的中药材，是在长期特定的土壤和气候条件中形成的，有其独特性，这种独特性药材便是中医药界所公认和推崇的“地道药材”，即特定地区所产的优质药材。在《本草衍义》中写道：“凡用药必择州土所宜者，则药力具，用之
很多临床的中医大夫也有这样的疑惑：为什么古籍中的汤药用药量都非常小，而现在的草药动辄几十克才能达到治疗效果？甚至达不到预期的治疗效果？究其根本原因，不是大夫的医术不精，不是用药不对症，而是因为在配药时所使用的药材不是来自地道的产地，有效成份含量低。只有选取最地道的药材，加以先进的制作工艺，才能得到疗效好的中成药，也就是“药材好，药才好”。
地道药材和非地道产地的药材从有效成分含量上有天壤之别，疗效当然有差距。同时，在药材的地道产地，对于药材的加工炮制也有成熟的经验，而不同的炮制方法也会造成药物成分含量差异。
在药材地道产地建立中药材GAP基地，是解决中药材有效成分含量低、农药及重金属残留量高、品质低下等问题的好办法。在GAP基地派专门的技术人员指导药农生产，从育苗、施肥、灌溉、病虫害防治等各个方面对药农进行培训和管理，减少农药和无机肥的使用，使用符合标准的灌溉水浇灌，保证生产出的药材天然无污染，有效成分含量高，品质出众，以此来保证药品的安全性和高效性。为此,国家已经通过认证八个GAP基地。
