循环利用：牛粪里产出高效益

2005-04-14　来源：光明日报　作者:本报记者 林英 我有话说

鲁西农牧发展集团公司是个肉牛屠宰加工企业,2004年出栏肉牛1.5万头,实现产值3.8亿元,利税2600万元。靠宰牛怎能创造出如此可观的经济效益 公司老总梁希森的回答是 靠的是在循环经济理念指导下的循环利用,既拉长了产业链,提高了经济效益,又保护了环境,实现了农业可持续发展。

前不久,记者随中华环保世纪行

记者团采访了鲁西农牧,发现他们把企业的生产过程分为上、下两个循环利用链条。上链条是 公司收购农民废弃在田间地头的玉米秸秆,进行青贮,使之变成优质的粗饲料饲养肉牛。肉牛全身都是宝,屠宰以后根据需要分割成70余个品种进入市场,丰富了人们的餐桌。牛副产品依靠科技开发进行深加工,牛血提取SOD和血红素、牛胆汁提炼胆红素、牛软骨提炼硫酸软骨素、牛小肠粘液中提取肝素钠等。牛副产品深加工带来了可观的经济效益,一头牛可增值6000余元。

下链条是 养牛产生的粪便和在屠宰过程中产生的各种废弃物,首先进入沼气池中生产沼气,沼气用来发电、烧饭、取暖、照明等,沼气液用作肥料,沼气渣用来养殖蘑菇;蘑菇采摘后的培养基用来养殖蚯蚓。目前,日本、美国、澳大利亚、加拿大等国用蚯蚓制造各种生物制剂,或用来处理城市垃圾,公司把够标准的鲜蚯蚓直接出口,其余的制作成干蚯蚓。这又是一笔可观的经济收入,据测算,一头牛一天可产粪便15公斤,年产5吨,1吨牛粪可饲养蚯蚓30公斤,目前鲜蚯蚓的价格每公斤20元,干蚯蚓每公斤56元。蚯蚓粪可加工成很好的有机肥料,每吨300元,可广泛用于高档花卉、高尔夫球场和环保蔬菜,还可以做成饲料,喂养鸡、鸭、鱼等,市场前景广阔。去年一年,鲁西农牧公司仅靠牛粪的再利用就增收了3926万元。

看看这上下两条产业链,每一个环节所产生的废弃物全部被充分利用了,并且环环相扣,最大限度地节省了资源,实现了增值增效。鲁西农牧可称得上是实践可持续发展战略的典范。