本报北京6月30日电 国内第一家专业从事“餐厅营养学”研究的民办科研机构――北京顺峰餐厅营养研究所近日成立。目前我国从事营养学科学研究的机构很多,但由一个餐厅设立营养学科研机构还是首例。据了解,该研究所聘请的国内知名营养学专家将对各类职业人群所适合的菜品进行研究,提供不同的配餐
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