微波炉光波技术带来什么

2005-09-22　来源：光明日报　作者:本报记者 吕贤如 我有话说

美的微波炉由于成功开发应用了第三代光波技术，日前获得中国电子商会授予的“光波炉技术创新突出贡献奖”。如何正确认识第三代光波技术？这一技术应用于微波炉会给我们带来什么益处？

三代光波技术应需而生

光波技术的采用使微波炉适应了中国家庭烧、烤等需求。中国家电研究

院检测室总工程师潘权介绍，微波炉在欧洲开发，最初只具有加热功能。微波炉可以缩短加热时间，但食物中的水份随受热而不断蒸发，难以适应中国消费者的需求。光波技术的采用使微波炉在加热中减少了水份的流失，适应了中国家庭烹调需要。但第一代光波微波炉加热不均匀；第二代光波微波炉加热中需不断打开炉门翻转食物，不方便；第三代光波微波炉解决了前两代的技术难题，实现了方便使用、受热均匀，同时采用附加设施增加了蒸食物的功能。国务院发展研究中心市场经济研究所家电课题组专家陆刃波介绍，根据家电课题组调查数据，未来一年微波炉的预期购买考虑因素中，功能齐全和技术先进是两个主要因素，分别占67.4%和60.1%。第三代光波微波炉可以说是应需而生。

专家同时提醒，对光波技术应正确认识。中国家电协会副秘书长陈钢说，一是光波技术是一项成熟的技术，已在国防、电子、机械等领域广泛应用。二是光波技术在微波炉领域的开发应用，只是属于对传统微波炉技术的革新、提升，还不能说是革命。

从三次冲坡到三足鼎立

当前，我国微波炉产量位居世界冠军，这一结果来之不易，是我国微波炉产业20年奋斗、三次冲坡的结果。陈钢感慨地回忆说，我国微波炉制造的前辈们曾经在技术上两次加速冲坡，但都没能抢占技术制高点。到了90年代中叶，微波炉一台售价3000元，还属于贵族产品。当时一项调查发现，微波炉须降到每台800元才可热销，500元以下才可普及。而当时微波炉核心技术被外国垄断，其中进口一个磁控管就须1200元，这种情况下讲普及又谈何容易!那时格兰仕、美的开始在技术上第三次冲坡，最终取得成功。至今美的已建立起包括磁控管、变压器两个核心部件在内的微波炉产业链。与此同时，进口磁控管售价一路走低，至今已降到5美元一个，整机价格也不断下降，带来了微波炉的普及。

得益于包括第三代光波技术在内的技术开发，得益于拥有自主知识产权核心技术，美的后来居上，已经与LG、格兰仕在全球市场三足鼎立。美的微波炉总经理朱凤涛介绍，目前美的与LG、格兰仕总共占有70%的全球市场份额。根据海关今年1至7月微波炉出口统计数据，LG出口587万台，格兰仕503万台，美的375万台。美的微波炉今年8月份产量已突破100万台，出口至130个国家和地区。根据订单，今年美的微波炉出口可望达750万台，同比增加100%以上。

随着企业技术创新力度不断加大，微波炉逐步进入我国城市百姓家。国务院发展研究中心市场经济研究所家电课题组调查数据显示，截至2005年6月底，我国城镇居民家庭平均每百户拥有微波炉46.6台，北京、上海、广州等大城市甚至达到90台以上。