本报北京1月18日电(记者董山峰)国家认证认可监督管理委员会、商务部今天在人民大会堂向茅台、五粮液等首批29家企业共计115个单元产品颁发了中国酒类质量认证证书,它标志着中国酒类质量等级认证取得突破性进展,而且意味着国家对所有食品进行“中国食品质量认证”的序曲已经奏响。
国家认监
委、商务部于2005年9月发布了《食品质量认证实施规则―酒类》公告,开展酒类质量等级认证。中国酿酒工业协会在酿酒行业倡导开展了“质量认证工程”。专家指出,实施酒类质量认证,是国家即将对所有食品进行“中国食品质量认证”的前奏。它有利于改善和规范酒类流通秩序,帮助消费者区分优质酒产品、普通酒产品和劣质酒产品,满足消费者安全、健康、高品质的不同层次消费需求;有利于促使生产企业提高产品质量,建立和完善质量管理体系;有利于营造公平、和谐、诚信、健康的市场环境;有利于中国酒类产品与国际标准接轨,走出国门,走向世界。
