日前,福州的老字号集体亮相街头,各显其能。堪称神州一绝的同利肉燕老铺的第四代传人陈君凡正在展示用肉泥掺薯粉而擀成的纸一般薄的燕 皮,燕皮既可切成小块入馅捏成扁燕状,放入高汤煮熟,也可切丝做成燕丝汤,因其滑嫩清鲜上口而人人叫绝。这些历史悠久的民族品牌兴旺至今,不能不令人钦佩先人的聪明才智。
本报记者 吴力田摄
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以青年文化主体性推动构建人类命运共同体
新时代青年不仅是担当中华民族伟大复兴大任的中坚力量，而且也是推动构建人类命运共同体的重要力量。为此，要把厚植胸怀天下这一情怀作为新时代青年的必修课，砥砺青年勇于担当文化责任，让青春在文明交流互鉴中绘就灿烂篇章。【详细】
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