在南昌、景德镇、瑞金、广昌等地采访,江西人对自主品牌的执著给记者留下深刻印象――在和发达地区的交流中,在市场经济的摸爬滚打中,聪明的江西人已明白一个道理:没有自主品牌,大钱被别人赚走,自己只能吃些残羹冷饭。
“瓷都”产品不能沦为“地摊货”
在国际市场产品价值
瓷器是中国的伟大发明,而景德镇又是这个“瓷器之国”的代表。景德镇瓷以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”而闻名于中外。景德镇的青花、青花玲珑、粉彩、高温颜色釉、雕塑瓷,以其高超的手工技艺,绚丽的装饰艺术,神奇的烧炼技术,成为我国乃至世界陶瓷产品中的瑰宝,具有古老而悠远的文化底蕴。景德镇瓷器因此得以骄傲地陈列于世界各大博物馆之中。
自20世纪90年代中期以来,景德镇陶瓷产业遭遇了困境,不仅在发展速度、市场份额、经济效益等方面与其他产瓷区存在明显差距,还因为一些个体陶瓷作坊和陶瓷企业,擅自使用景德镇陶瓷著名商标,出现了不少的假冒伪劣瓷器,使千年“瓷都”品牌沦为“地摊货”,严重影响了景德镇瓷器的声誉。
面对困难,景德镇人近来采取各种措施重振瓷器产业。景德镇日用陶瓷变“出售产品”为“出售品牌”、“出售理念”、“出售文化”,把陶瓷传统文化与现代理念有机结合,利用名人、名作、名窑、名作坊,挖掘传统制瓷手法,集中发展培养以“景德镇”牌等为主的艺术瓷、雕塑瓷。景德镇陶瓷股份有限公司生产的“红叶”陶瓷将世界先进制陶技术与景德镇传统工艺完美融合,使产品的生产工艺形成了自己的独特风格,被誉为“国际绿色产品”,远销欧美。
“绿色大省”背后是“绿色品牌”
现代社会,人们讲求生活品质,对食品的质量要求越来越高,绿色食品、无公害食品和有机食品等便应运而生。“物华天宝、人杰地灵”的江西,具有发展绿色食品的得天独厚的条件。
景德镇瓷业曾遭遇的挫折是江西生产绿色(有机)食品的企业的前车之鉴。他们从中认识到:“如果没有品牌,美酒只是一种变了味的水”;他们也认识到:品牌也同时意味着对消费者的郑重承诺。因此,这些企业对生产绿色(有机)食品进行“从土地到餐桌”全过程质量控制。生产“得雨活茶”的江西得雨活茶公司深谙此理。得雨活茶在原料上全部选用景德镇周边(浮梁、婺源、休宁、祁门等县)500米以上高山茶中株叶齐小叶茶品种为原料,公司还出巨资买断了三万亩野山茶区域70年的使用权,进行合理开发和利用。得雨活茶还十分注重品牌的内涵。走进公司生物技术研究中心所在的得雨生态园里,仿佛置身于一个美丽的植物园,到处是来自深山的树龄逾百年乃至千年的白花L树。得雨活茶公司的老总刘浩元,如数家珍地向记者讲述了这些古树的来历。他的体会是:保护这些古树给得雨活茶增添了历史的厚重,提升了得雨活茶的文化底蕴。
正是因为抓住了绿色(有机)食品产业的商机,江西最近几年已发展成为绿色食品大省。截止到2005年底,江西省有机食品产品总数达到242个,比2004年增长146.9%,位居全国第一;绿色食品产品总数达503个,比2004年增长66.6%,跃居全国第六位。如今,在北京、上海、广州等地超市,齐云山南酸枣糕、煌上煌烤卤等赣牌绿色、有机食品销量日益攀升;赣产有机茶占领欧盟五成的市场份额,黑芝麻、葛粉、茶树菇等有机食品已挺进日本市场……江西省发展绿色食品领导小组副组长操香水自豪地介绍说,现在,江西已经形成中国最大的有机茶生产基地、绿色(有机)茶油基地、绿色(有机)脐橙生产基地、绿色(有机)淡水水产品生产基地……绿色(有机)食品正逐渐成为江西食品行业中最具扩张力和生命力的朝阳产业。
江西省提出:2010年该省将有30%的出口企业拥有自主品牌,每个地区、每个行业都将有1-2个出口名牌。而江西的一路采访也使记者感到:江西,无论是千年古瓷,还是绿色食品,都正在生出“自主品牌”的有力翅膀。随着翅膀的舞动,产品附加值在提高,企业利润在增长,地方经济实力在增强;随着翅膀的舞动,一个经济强大而富有发展后劲的江西离我们越来越近了。
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