有些人由于小肠内缺乏乳糖酶,不能消化牛奶中的乳糖,当乳糖进入结肠后,经结肠中的细菌发酵,就会产生大量气体和醋酸,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化道症状。医学上称这种症状为“乳糖不耐受”。“乳糖不耐受”症是妨碍很多人饮奶的一大难题。针对这一问题,伊利集团成功研究开发出一种高水解率低乳糖牛奶。这种牛奶
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