新书短评

2007-06-23　来源：光明日报　 我有话说

列宾的如烟往事

伊里亚・叶菲莫维奇・列宾（1844―1930）是十九世纪后期伟大的俄罗斯现实主义绘画大师，他的《伏尔加河上的纤夫》、《意外归来》等现实主义

杰作广为人知。列宾在充分观察和深刻理解生活的基础上，以其丰富、鲜明的艺术语言创作了大量反映现实的作品和历史画、肖像画，他的画作如此之多、展示当时俄罗斯社会生活如此广阔和全面，是任何一个画家都无法与之比拟的。《如烟往事》（东方出版社）是列宾晚年撰写的回忆录，曾于上世纪80年代在中国出版。这是一本诗意的回忆录。在回忆录中，他用生动的文笔描绘“醉人的童年”、“甜美”的少年、刻苦的青年，回忆了美术学院的精神导师、同学以及交往的艺术家，书中还附录了其对欧洲绘画的评论及信件10余篇。

为食家继绝学

朱振藩是当下最著名的台湾美食专栏作家。早在10余年前，便有意为历史上著名的食家及大厨写些饮食生平和割烹之道。在《食家列传》（岳麓书社）里，朱振藩爬梳史籍、钩沉史事，于历代笔记稗史之中搜寻历史掌故、珍异菜谱，为古往今来的大食家们立传。传主多为留名食林的文学大家，如苏轼、陆游、张岱、袁枚、李渔、李调元等，以及口福无限的帝王，兼及名贯食林开派传薪的民间大厨，人物生动鲜活，美食色香味俱全；更佐以诗文、典故史识，美文美食，酣畅淋漓、读之令人食指大动。赏心悦目之余，更深切感受饮食背后深厚的文化，诚大昌中华饮食文化之力作。

爱上非洲，从肯尼亚开始

在东部非洲有一个环境优美、风景秀丽、民风淳朴、民俗独特的国度，她是人类发源地之一，有着丰富的动植物资源，又是联合国四大总部所在地之一。这就是肯尼亚。《动物天堂肯尼亚》（张远翔、王丰丰著，新世界出版社）是第一部用中文全面系统地介绍肯尼亚的旅游指南，从肯尼亚的民族历史、自然地理、人文环境到旅游最佳线路、背景知识和注意事项等，一一作了详细的介绍，并附有数十幅精美的图片。书中所展现的那种原始而纯粹的美丽，足以使人从此爱上非洲。正如曾13次踏访非洲的著名摄影家、中国肯尼亚亲善大使罗红所说：“爱上非洲，一定要从肯尼亚开始！”