保障食品安全是国际社会的共同责任

2007-11-27　来源：光明日报　 我有话说

据新华社北京11月26日电(记者张晓松、韩洁)国际食品安全高层论坛26日在京开幕。国务院副总理吴仪在开幕式上致辞时指出,食品安全是世界各国所面临的共同难题,保障食品安全是国际社会共同的责任。中国愿意和世界各国一道,为维护全球食品安全作出更大的努力。

吴仪说,中国政府一直高度重视食品安全工作,把食品

安全作为执政为民的头等大事来抓。经过多年坚持不懈的努力,中国初步形成了比较完整的食品安全法律和法规体系、标准体系和监管体系,食品生产加工、流通、消费等各个环节的安全监管能力和监管水平不断得到提高。中国食品总体上安全放心。今年以来,中国政府采取了保障产品质量和食品安全特别行动,在全国范围内开展了为期四个月的专项整治,目前专项整治行动进展顺利,效果十分明显。

吴仪表示,中国愿与世界各国一道为维护全球食品安全作出更大的努力。为此,吴仪提出五点希望:

第一,加强食品安全领域的国际合作。发达国家要更多地帮助发展中国家提高标准化水平,改良食品生产技术,加强食品安全生产和监管能力建设,共同促进全球食品安全整体水平的提高。

第二,高度重视食品产地环境保护。各国应自觉遵守有关环境保护的国际公约,更加重视食品产地环境保护,加强种植养殖污染治理和农兽药残留治理,大力倡导绿色生产、绿色消费,积极发展生态农

业,努力建设环境友好型社会。

第三,尽快建立国际食品安全信息通报机制。各国应逐步建立完整监测系统,尽快建立畅通的食品安全突发事件国家间信息通报机制。及时向世界卫生组织等国际组织和相关国家通报重大食品安全事件,协调行动,共同妥善应对。

第四,通过友好协商解决国际食品安全问题。

第五,正确发挥新闻媒体的舆论监督作用。及时曝光和揭露食品安全事件,，保证公众的知情权和监督权，,对于确保食品安全至关重要。同时,，对于食品安全的不实报道，,各国都有义务采取有效措施,，保护生产者和消费者的合法权益。