工商人员正在查处劣质蜂蜜。张艳丽／摄
近日，北京市房山工商分局在对辖区内的食品市场进行大检查过程中，发现位于葫芦垡乡西场村的北京市旺通食品厂生产的蜂蜜存在严重质量问题，于是查封了该厂的“槐花蜂蜜”、“枣花蜂蜜”、“天然蜂蜜”、“纯正蜂蜜”、“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”6个品种的劣质蜂蜜共421箱，空蜂蜜瓶430个，瓶盖152个，饴糖1020公斤，4桶未装瓶的蜂蜜，共计340公斤。
据该食品厂有关人员交代，他们在加工蜂蜜的过程中，要向蜂蜜里面加入饴糖（糖稀），平均30斤蜂蜜要加入100斤饴糖，由于饴糖的加入，导致了蜂蜜甜度降低和香味变淡，而为了弥补降低的甜度和变淡的蜂蜜香味，又向已经加入饴糖的蜂蜜里面加入甜蜜素提高甜度，加入蜂蜜香精以提高蜂蜜的香味。同时，为配合不同的蜂蜜名称，他们还加入不同数量的红糖以调出不同的蜂蜜颜色。工商人员通过抽样取证发现，旺通食品厂6个品种的蜂蜜所用的原材料和加工方法基本一样，它们的区别只是所加入红糖的数量不同，才有了那些所谓不同名称、不同品种、不同颜色的蜂蜜。
对此，房山工商分局依法对北京市旺通食品厂进行了处罚，并表示他们将进一步加强食品市场的整顿力度，确保广大消费者的食品安全。
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