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江南与龙井茶

2002-09-17 来源:生活时报 侯丽云 我有话说

从喝茶至今,终于找出了要喝的味道,什么花茶、红茶、乌龙茶到绿茶,都曾品过,但都没品出滋味来,如今我只喝上了龙井茶。

那年,我去江南旅游,在杭州时,去了龙井村,进入九溪。迈过块块青石块,九溪九条活泼跳动的溪水,一步步伴着我走近龙井村。九溪的青绿印染了心爱,不由得那股对江南的热恋,如早春的渺渺雾霭腾腾升上云空。溪水由心的一端流淌而过,漫过所有的爱。江南的水永远清清亮亮,闪烁着年轻和舒畅,恰似我当时的心情。水儿从我的血管里流进情怀与憧憬。我置身于江南别致而精巧的自然风景,人都轻盈透明更加亮丽。

龙井村这个盛产龙井茶的地方,我有幸在村里的茶农家里品尝了正宗地道的龙井,超值感受沁人心脾之飘然。一杯茶落怀心旷神怡超然如仙,龙井茶叶片扁扁长长,或疏或密散卧在茶杯中,扑鼻而来淡淡的香气,清澈透绿的茶水,晶亮芳香明丽。喝一口如云雾直灌心腑之底,像清风拂之肋下,真可谓做神仙般,无可比拟。

在这个难得的日子,不知是因为喝多了这有名的龙井,还是心情太好了,龙井村及它附近的九溪,真是给我留下了不可磨灭的深刻印象。在龙井村头刻有“龙井”字的山石前,我还饶有雅兴地留了影,把自己永久地镶嵌在江南的一山一水。

我抒怀感悟茶之清淡不俗的意境,特别是今日的龙井茶,足足喝得伊人入梦入仙,联想江南好景色,陶醉之中伴着清醒,迷朦之中带几分神怡。你可在任何亭台楼阁座上品茶品龙井,今日我却落座真正的龙井村,在茶农松松垮垮的木桌木凳上,端一只江南人的粗茶碗,细细饮着刚刚采摘下来的龙井嫩叶,刚刚好,听着江南老妈妈吴哝软语缓缓道来,农家小阿妹给你斟上这一杯好茶。

龙井村里品过龙井后,不久离开南方北上了,九溪的溪水及龙井茶的香味一直弥散脑际久久不淡。

后来,回到北京仍然品茶却乱了方寸,胡乱喝来,一会花茶,一会绿茶,忽浓忽淡,没一定方向。可最近,我终于找到喝茶的感觉,还是回到龙井,这龙井越喝越有味道,越喝越有感触。从喝到品,品出了层次。今年元旦放假,我特意去了趟茶城购买了两大桶龙井。又不久,为了品茶,享受茶文化的氛围,又不惜财力,购置了一件佐木的茶几,一套紫檀木镶铜花的茶道用具,还在去江西九江旅游之际,购买了不少紫砂茶具和瓷器茶具。这回咱在家里,饭后休憩之余,欣赏着这些茶文化的色彩,热气腾腾地泡一壶龙井品开来,好上加好。

茶是要喝下去的,龙井的香气伴着我的生活、工作和自己的文化追求。

 

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