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铜 健康的守护神

2002-10-22 来源:生活时报 萧燕 我有话说

您了解铜在维护人们身体健康方面所起到的重要作用吗?您知道人体缺铜会导致贫血、骨骼畸形、心脏和循环系统以及神经和免疫系统方面的疾病吗?

铜是机体内蛋白质和酶的重要组成部分,为人体健康不可缺少的特殊的微量元素之一。研究结果表明,至少有20种酶含有铜,其中至少有10种酶需要铜的参与和活化,对机体的代谢过程产生作用,促进人体的许多功能。铜对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

世界卫生组织建议,为了维持健康,成人每公斤体重每天应摄入2至3毫克铜,以保证身体健康和发挥机体的正常功能的需要。孕妇和婴幼儿则需要摄入更多的铜,因为铜对胎儿、婴幼儿的正常发育,骨骼生长,红、白血细胞的发育,铁的转运和吸收,胆固醇和葡萄糖的代谢,心脏肌肉的正常运动,大脑的发育等都很重要。婴儿每公斤体重所需的铜数量为成人的3倍以上。

缺铜会出现许多临床症状,包括贫血、心脏和循环系统问题以及骨骼畸形等,引起各种疾病,但可以通过服用含铜补剂和药丸来加以补充。铜的化合物还可以治疗一些疾病。含铜药品目前正在不断开发中。

 

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