据中国航天报报道，今年“五一”，京城百姓将吃到比以甜著称的“京欣一号”还要甜一度、口感酥脆的太空西瓜。京郊“瓜乡”大兴区目前已经种上了万亩太空西瓜，总产量3000万公斤以上。
1997年，来自大兴区的747粒西瓜种子搭载我国第17颗返回式卫星，在太空中遨游了15天。由于经过宇宙射线辐射导致基因诱变，结出的西瓜“五花八门”。大兴区农科所经过对太空瓜种4年6代的选育和稳定性状，培育出了航星1号、2号、3号、6号4个优质太空西瓜品种。
同普通西瓜相比，太空西瓜有许多显著特点，含糖量可达13％以上，吃起来脆甜可口，纤维少。另外，由于开始了大规模种植，太空西瓜的售价与普通西瓜相差不会很大。
