妻子干的是保险推销，脸面十分重要，为了留住美丽，妻子绞尽脑汁。听美容专家介绍，许多天然食品就是最佳护肤品，于是妻子便到厨房“淘金”。经过半年的实践摸索，妻子面貌一新，她的美容方法如下：
可将煮得较软的米饭在手里先捏成团，然后在脸上稍加用力来回滚动。饭团特有的粘性可起到磨砂面膜和洗面奶的作用，能将脸部角质层的死皮细胞磨掉。米饭里的维生素和它的粘性可使皮肤变得细腻、红润、光洁。每星期做1—2次，长期坚持，皮肤会越来越光滑细腻。
夏季可用西红柿汁兑蜂蜜，调匀后敷于脸、颈处，半小时后洗净，皮肤马上会感到非常凉爽。可以每天做一次，也可以一星期做一次。长期坚持可使皮肤变得光滑细腻。
冬季皮肤容易干燥，可以用蛋黄和蜂蜜调匀敷于脸上；如果是油性皮肤，可以用蛋清、蜂蜜、少许面粉调匀敷面，脸部皮肤立刻干净清爽。
原料：仔鸡1只，柠檬汁、白糖、芝麻油、食盐、菜油各适量。
【雪花银耳】
原料：干银耳、鸡蛋清、冰糖
【砂锅鱼头豆腐】
原料：花鲢鱼头、嫩豆腐、熟竹笋片、水发香菇、豆瓣酱、绍酒、青蒜、姜末、酱油、白糖、味精、油250克（实耗100克）、熟猪油
【薏米粥】
原料：薏米30克、白糖适量
【五星菜】★★★★★
原料：大白菜心、胡萝卜、粉丝、青豆（花生米也可，依个人口味）、豆腐条
【烧带鱼】
主料：二条带鱼
【肘子炖鸡】
备料：将肘子肉去骨，剁成块。再买三黄鸡或柴鸡，收拾好切成块。
【柠檬汁煨鸡】
做法：1、将鸡宰杀后，除去毛桩和内脏，斩成长2.5厘米、宽1厘米的小块。
2、锅内放油烧沸，煎鸡块至金黄色，注入清水1碗，再放入柠檬汁、白糖、芝麻油、食盐，盖好盖用文火煨30分钟。
3、将取汁后的鲜柠檬果肉切片，然后将鸡块起锅装盘，把柠檬片放在鸡块周围即成。
特点：润肤美容，化痰下气，适用于皮肤粗糙不润者。
朝阳区小红门红寺92号朱雪霜
做法：1.将银耳放入碗内，用温水泡发，待银耳已涨足，择洗干净后，放入大碗内加入开水500毫升，上笼屉用旺火蒸15分钟。
2.将鸡蛋清放入汤盆内，用竹筷3支，使劲朝一个方向搅打，打至竹筷能直立于鸡蛋清中最好。
3.将炒锅上火，加入开水750毫升，再加入冰糖和蒸好的银耳，烧开后，撇去浮沫，加入打好的鸡蛋清，用勺划开立即出锅，倒入大碗内即成。
特点：银耳软糯香甜，鸡蛋浮于汤面，洁白如雪花，给人以视觉与味觉的双重享受。
做法：1、将鲢鱼头去鳞除鳃洗净，在近头部的背肉段两面各深剞两刀，放在盛器里。在鱼的头部剖面涂上切碎的豆瓣酱，加酱油稍腌渍一下，使咸味渗入整个鱼头。豆腐切成3.5厘米长0.5厘米厚的片，用沸水焯腥味。
2、炒锅旺火烧热，当油烧至八成热时，将鱼头正面下锅煎黄，再将鱼头翻身稍煎，烹入酒和姜汁，加盖稍焖即开锅。随后再加入酱油、糖及鲜汤1000克，加盖焖烧至八成熟时，放入豆腐、笋片、香菇和味精。烧沸后，起锅倒入大砂锅内，在微火上煨煮五分钟，再以中火烧约二三分钟，撇去浮沫，加入青蒜、味精，淋上猪油，即可原锅上桌。
特点：色泽素雅，汤纯味厚，鱼头肥嫩鲜美，清香四溢。
做法：1、将薏米仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置旺火上烧沸，后用文火煨熬，待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，可随意饮食。
特点：健脾除湿，美容养颜，减肥消肿。
北京市西城区鸦儿胡同13号刘秀云
配料：盐、葱丝、姜丝、香油、味精、胡椒粉、辣椒、醋各适量。
做法：1、先将各原料洗净，大白菜心和胡萝卜、豆腐条切成细丝。
2、用开水将白菜丝、胡萝卜丝、豆腐条、青豆、粉丝分别烫成7—8成熟。
3、用盐将烫好后的原料略腌（约10分钟）。
4、食用时，拌上葱丝、姜丝、香油、味精、胡椒粉、辣椒、醋（量依个人口味定）。
特点：集做法简单、清爽开胃、外形鲜美、营养丰富于一菜，有养颜、减肥之效，是爱美又爱吃的女性的绝佳选择。
北京石景山区八角中里31幢1门刘映
备料：将带鱼剁成12块，加黄酒、精盐腌制几分钟，这样会增加底味。
制作：1、锅净；2、空锅干烧（为了将锅中的淀粉等烧净）；3、少量油入锅，涮锅，再将油倒出去；4、再根据鱼的多少放油；5、将一个鸡蛋加少量淀粉打成蛋液，将鱼块沾好蛋液，入锅；6、晃动炒勺，若鱼随炒勺晃动，说明没有粘锅；7、将鱼的两面煎成黄色有硬壳，取出；8、入新油，大料炝锅，再入葱姜蒜片，炒出香味；9、适量加汤，盐、糖、醋等调味品，汤放到原料的1／5，大火烧开，小火烧5至6分钟；10、大火勾芡，点几滴醋、香油出锅。
提示：1、若不用蛋液，鱼可以多腌些时间。入锅前将鱼攥一攥。
2、若用蛋液，必须用蛋液将鱼的各个切面粘住，防止水分流失。
3、勾芡时要用旺火，因为这样出菜的颜色亮，菜相好。
4、出锅前，将醋和香油混合再滴入，味道奇鲜。
制作：用锅、下油方法同上。
鸡和肘子同时下锅，慢慢炒成团状，加作料：黄酒、葱等，加水炖，大火收汁。色泽红亮，粘稠。
提示：1、肘子肉富含蛋白质，鸡肉含有大量的氨基酸，营养丰富。
2、清炖可加红枣、山药、百合；红炖可加酱油。
