■故事一
一次聚餐，五人得非典，二人死亡
4月底的北京笼罩在“非典”的阴影下，可章先生和他的妻子却还是按捺不住心中的兴奋，因为在这个特殊的日子里，他们的儿子降生了。章先生原本想把自己所有的亲朋好友叫来一起聚一聚，好好庆贺一番，考虑到“非典”不宜大范围聚集，只得取消了这个计划。不过章先生想，请别人不行，自己的父母因为“非典”的不便还没见过孙子呢，请过来聚一聚也无妨。于是在五一节时，章先生近70岁的父母专门打车来到朝阳区儿子的家中看望刚出生几天的孙子，其间章先生的岳母也到家照顾孩子。
“非典”时期难得一聚，章先生让保姆准备了一桌丰盛的菜肴，一家5口人再加上保姆一共6人一起其乐融融地共进了午餐。可没想到这丰盛的午餐背后竟隐藏着“非典”的祸患。3天之后，章先生的父母忽然高烧不止，呼吸极其困难，被确诊为“非典”，由于章先生父母年事已高，身体免疫力差，没能抵抗得住病毒的侵蚀，一个多星期后，两位老人相继去世了。而章先生、章先生的岳母、保姆3人也未能幸免，没过多久，他们也出现了“非典”症状，先后住进医院接受治疗，至今还没有病愈。只有章先生的爱人刘女士那天身体不适，匆匆喝了碗汤就回房间休息去了，加上“坐月子”期间她的一日三餐基本上是单独分开食用的，她也因此躲过了一劫。
好好的一家人就因为一次聚餐，交叉感染了“非典”，结果就出现了两人死亡3人患病的惨剧。
■故事二
从1989年开始这家人就用盘子分开吃饭
周先生全家都是南方人，一家3口是1989年来北京的。在周先生家吃饭，许多土生土长的北方人很不习惯。他家的厨房面积很大，中间被打了隔断，把空间平分为两部分，一边用来做饭，一边用来摆放饭菜。周先生说：“我们家是用盘子吃饭的，你看，每个盘子都有公用餐具，盛好饭后，拿着盘子来盛菜吧，就像吃自助餐一样。”入乡随俗吧，我也像他们一样各自端着盛满饭菜的盘子，到客厅边看电视边吃，居然也乐得其所，只是用盘子吃饭会让你因容器改变，而饭量大增。周先生指着碗柜里另一套餐具说：“这是专给客人用的餐具，你放心吃吧，我们家的餐具两三天就要高温消毒一次。”
周先生这种家庭自助式饮食习惯，既卫生，又随意。各取所需，互不影响，不存在一盘菜众人夹的现象，降低细菌交叉感染的可能性，应该普及。
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