第二天早晨一醒来，杏儿觉得浑身刺痛、刺痒，眼睛也肿得睁不开。走到镜子前一看，吓了一跳，只见脸上的皮肤红肿、发亮，并有大片紫色淤斑，两只手背和胳膊除有紫色淤斑外，还有许多小水疱，有些小水疱已经融和成大水疱。还感到头昏、恶心。杏儿娘见状，忙陪着女儿来到医院。
经检查，杏儿患的是“植物日光性皮炎”，是因多食灰灰菜后日晒引起的。“植物日光性皮炎”是过多服食或接触含有卟啉类物质的光感性植物，如藜（灰灰菜）、芹菜、苋菜、菠菜、胡萝卜、茴香等，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应。与植物、日光、和机体状况三者有关。该病的发病时间多集中于5－8月，表现为暴露部位皮肤弥漫性红斑水肿、淤斑。严重者在此基础上出现血水疱或血疱。继发感染会产生溃疡，形成棕黑色厚痂，愈后形成疤痕或坏死。
因此，光感性蔬菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。曾患本病者，应慎食或禁食光感性蔬菜。
（《家庭医生》2001年第7期王立 文）
