运动员或经常从事体力活动的人应适当服用蜂蜜，100克蜂蜜就含有大约300千卡的热量。此外，蜂蜜不仅能够提供日常的营养，还能预防许多疾病。
午餐和晚餐前服用一匙蜂蜜对风湿病和动脉硬化患者有好处，这种方法同样有助于消化。蜂蜜还可减轻咽喉肿痛或治疗感冒。最有效的方法就是在茶中加入两匙蜂蜜和1／4匙鲜柠檬汁。如果每天能饮用3到4杯这样的茶水，即能明显改善感冒症状。此外，蜂蜜还能治疗外伤或烧伤。通过隔离伤口与空气的接触，减轻疼痛，并预防生成水疱。蜂蜜还能用作天然镇静剂，具有止痛的功效，从而减轻头痛。
（《参考消息》2001.8.15）
