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喝茶益处有新说

2001-09-27 来源:文摘报  我有话说
茶叶中含有多种抑制细胞突变的成分,其中以鞣酸的效果最明显。鞣酸对化学致癌物苯并芘类诱导体有很强的抑制作用,可对癌细胞进行化学分解。美国研究人员发现,喝茶可以减少患癌症如口腔癌、结肠癌、直肠癌,及消化系统、肺部生癌的机率。

此外,茶叶中的脂多糖可改善造血功能而益血,能防辐射损害,脂多糖注入人体后,在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。

(《现代保健报》2001.9.20)

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