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尿石症与饮食有关

2002-01-27 来源:文摘报  我有话说
尿石症就是人们常说的泌尿系统结石,是临床上常见疾病。从2000年4月起,深圳市卫生防疫站主任医师张顺祥带领科研人员,对尿石症进行了流行病学调查研究。

这项研究首次科学地证实了深圳是尿石症高发地区,其结论为,在深圳市一般人群中,尿石症的患病率为6.78%,而且,尿石症的发病率与年龄的增加呈正相关;男性和女性的尿石症患病率分别为7.99%和6.25%;该研究还首次提出:不良饮食习惯是尿石症发病的主要因素。不良饮食习惯包括习惯性饮水少,饮食中口味偏咸,喜吃甜食,动物蛋白质、脂肪和磷等摄取过多。研究者由此提出:改善饮食结构可以有效预防和减少尿石症的发生,如增加饮水次数和饮水量,多食水果、蔬菜等,可补充体内的碳水化合物、膳食纤维和维生素C等物质。

研究者还对社会、家庭、工作环境以及文化水平等与尿石症发病率的关系进行了分析,得出的结论是:家庭环境,尤其是家庭的饮食习惯和饮食结构与尿石症的发生存在密切关系;在工作环境方面,长时间暴露于日照下的人因流汗多而使体内草酸钙浓度增高,为尿石形成提供了条件。调查还显示,在高收入家庭中,尿石症患者较多。文化程度高的人患尿石症的几率较低。这表明,知识分子对疾病预防知识的关注及其所具有的健康意识等,可能起到了一定的预防尿石症的作用。(《中国医药报》2002.1.22)

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