在北京住院期间我阅读了《冠心病防治260问》，书中说，大蒜可辅助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”——胆固醇，是动脉的“清洁工”。吃生蒜需按体重计算，每公斤每天不少于一克。《神奇的食物》一书说：“大蒜含有丰富的抗氧化剂，据统计有15种之多。这些抗氧化剂可以对抗那些对动脉壁造成损害使之硬化狭窄的诸多因子，它可以抹平动脉的‘伤痕’，逆转动脉硬化的‘时钟’。”
我体重75公斤，自当年8月中旬起即每天坚持一日三餐顿顿半两蒜。
大蒜食疗逐渐显疗效，当年9月，我停服降压药后血压为80—120左右。12月停服全部药物，血压、血糖和血脂、胆固醇、甘油三酯均稳定在正常值内。吃蒜半年，眼睑和面部已4年的浮肿消失；自1993年以来持续不断的尿频消失；自1996年患的肝囊肿消失；多年的睡眠口涎不外流了；已10年的身体阵阵肌挛停止了；8年来几乎月月发作的睡眠“动作性肌阵挛”停止了，医书上讲，此系大脑中枢神经系统缺氧损伤所致。
去年8月24日，我体检时测微循环，被告知“形状正常，不用吃药”。自此我每天吃二两蒜。
但需忠告：脑溢血患者禁试大蒜食疗，多年重症者要慎用，注意仪器监测，避免意外。（《大众科技报》2002.2.5）
