康大夫：
前年冬天，我每天拉肚子，一天要拉两三次，大便像水一样“滑”出来。我吃了不少中药、西药，但都不管用。后来父母打听到：把一个苹果（带皮）切成八九块，放一大碗水，用小火煮。等苹果烂了，连果带汤吃下。我每天早晚各吃一次，几天后大便减为一天一次，十来天后开始成形，一个月后完全恢复如初。请问这有什么科学道理吗？
黄明明
黄明明：
此方是治疗泄泻，尤其是小儿泄泻的常用辅助方法。不过，仅适用于肠道功能紊乱引起的泄泻，对感染性泄泻无效。
早在唐代，中医就用苹果来调节胃肠道功能。因为苹果性味甘凉，有健脾益胃的功效。不过你应该注意：用苹果止泻，必须连皮煮汤服用，如果削了皮生吃，反而会使泄泻加重。（《家庭保健报》2002.2.22）
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