由于订单农业所签订的条款，约束农民的多，约束商家的少，加上企业签了订单订而不收、乡镇违背农民意愿大包大揽等，因此，尽管农民对订单有着非常迫切的心情，但是内心深处对订单的不可预期的恐惧也与日俱增。
利用农民对订单的恐惧心理，一种新兴的行当“回收订单”出现了。一些人回收农民的订单合同书，一份订单200元左右，然后到价格便宜的地区收购产品，转手卖给企业，从中渔利。
如吉林省一家企业与部分农民签订了回收大豆的订单，企业前脚签订单，后脚就有人到农民手里“买”订单。因为国家对吉林省大豆收购有补贴，有人就利用这个差价，把黑龙江大豆卖到订单企业从中获利。另一方面，农民很高兴把订单卖掉，又种上了没有风险的铁杆庄稼玉米。
这种“倒单”现象致使政府对农业种植结构调整的总体把握出现了错误信息，影响政府下一步对农业发展的决策。而且国家给农民的这块收购补贴也没有真正到农民手里，反倒养肥了一些“订单倒爷”。（《新华每日电讯》2002.4.18）
