牛肉有身份证顾客吃得放心

2002-04-28　来源：文摘报　 我有话说

最近在日本广岛的牛肉商店出现了一种“牛肉身份证”，在新鲜的牛肉旁放着一个绿色的标签，上面写着牛的号码和产地网址，如果你登录网址，可以查看详细的生产流通记录，如牛何时出生，喂的是哪种饲料，用过什么药，何时宰杀，这是日本农业协会广岛分会采取的最新措施，目的是让顾客吃得安全和放心。

去年，日本曾发现一例疯牛病，部分日本人至今仍然心有余悸，这种“牛肉身份证”出现，迎合了顾客的消费心理。

（《广州日报》2002.4.24）