English

中国的“家庭金钥匙”

2002-08-04 来源:文摘报  我有话说
影视剧里常常披露:豪门大族中都有绅士着装的家庭管家,他们不仅负责主人的饮食起居,还负责诸如家庭理财、策划酒会、安排度假等事宜。如今随着我国经济的飞速发展,少数富裕家庭也有了自己的金领保姆。记者近日专程赶到北京、深圳、福州等地,采访了一些人称“家庭金钥匙”的年轻大学生。

拿到“金钥匙”证书比竞选州长还难

毕业于中国人民大学档案管理学院的高原松,因所学专业比较冷门,先是在北京“奥林匹克”酒店做服务生,后又到一家台资企业搞营销。1999年,29岁的他被四星级的金健酒店聘为部门经理。2000年6月,他听说和乔集团要招一批到国际管家学院进修的学生,于是便产生了浓厚的兴趣。

后经了解得知,和乔集团是从物业服务起家的。他们在朝阳区将台路投资建设高档的“和乔丽晶”公寓时,就考虑发挥自己的物业服务特长,进一步提升物业服务质量和档次。公司老总想到引进当时世界上最先进的“英式管家”服务概念。在国外,“英式管家”不是指普通意义上那种打理一个小家庭生活琐事的管家,他们中的绝大多数是为那些豪门大族服务的。

招生信息传出后,迅速在社会各界引起轰动。因报名者太多,和乔丽晶集团只好从中选出500人,然后又从这500名精英中筛选出100人参加复试。

因高原松的个人综合素质很好,又有丰富的酒店服务经验,总算一路顺利地进入了复试。复试分三轮:第一轮考英语;第二轮考试是对应试者的实际操作能力、服务意识和时尚观念进行考查。此时,参加这一轮考试的人只剩下30多个。这轮考试一下子又淘汰了20多人,最后只剩下8人进入了第三轮,

高原松有幸仍留在这8人之中。最后一关既特殊,难度也最大。考试方法是,由国际管家协会主席温内克先生用英语为考试者讲解有关管家方面的一些理念,他边讲边随时停下来点人回答他的问题,回答不上者马上就要被淘汰。不仅如此,考试者最后还要参加由北京大学设计的一项心理测验,包括数学、语言、逻辑、成熟度、忠实度、工作情绪等。这一轮考下来,最后只剩下包括高原松在内的6个人了。

2001年1月,高原松等6人成为中国第一批去荷兰国际管家学院进修的学生。这6名年轻人一到达荷兰,就引起了当地新闻媒体的关注。外国人不敢相信,中国近几年的经济发展水平真有这么快?真的有人富裕到了需要管家的地步吗?在许多没有到过中国的外国人看来,中国大部分民众的生活并不富裕,即便有少数富人,比起国外的生活水平,也不值一提。

荷兰国际管家学院的校址设在一座古堡内。这座古堡建于1965年,曾是荷兰皇室成员出猎暂住的行宫中的一座,也是当今荷兰女皇的祖母去世前一直居住的行宫。古堡四周环境优美,周围有着大片大片的树林。学校的创办人是温内克先生,他是唯一一个为5位美国总统(尼克松、卡特、里根、布什、克林顿)服务过的管家,并曾受聘于多位美国亿万富翁,担任其私人助理及管家,并在1996年被国际管家协会推选为主席,是一位资深的国际管家业内人士。

温内克先生对这批中国留学生非常友善和喜爱,并亲自授课。因为将来他们面对的是身份高贵的业主,所以在两个多月的培训中,他们要努力学习和了解什么是时尚、高雅的生活;他们要学习银器、玻璃器皿、珍珠宝石的鉴定、收藏和养护;要认识各类名酒和高档香烟,了解各种高档名牌鞋子、服装等等。

管家学院开设的正式课程就有礼仪训练、保安训练、急救训练、枪支保管训练等科目,有时一堂课下来,光是接触到的新名词就让人眼花缭乱。

好在两个多月的紧张训练后,高原松终于如愿以偿地取得了国际管家学院颁发的毕业证书。手捧那本光彩鲜艳的证书,高原松感到心里沉甸甸的。他说,能取得“家庭金钥匙”的资格,简直比竞选美国州长都难!

他们比秘书、助理更能干!

“家庭金钥匙”服务的对象,不乏明星大腕、私企老总、外企精英,他们都是有钱有地位的成功人士,对“管家”的要求自然比普通保姆要高得多。

在“和乔丽晶”公寓居住的王先生说,这两年他家曾先后找过6个保姆。最先来的那个还是一位女大学生,这姑娘特爱“煲电话粥”,有事没事地就四处打长途。王先生说他并不是心疼那几个话费,主要是担心她老这么霸住电话误了自己生意上的事。

第二个保姆手脚倒勤快,可老有一个“表哥”来找她。每回只要对方一来保姆就哭,眼泪比幼儿园的小朋友来得都快!后来王先生的夫人实在看不惯,就把她解雇了……

搬进“和乔丽晶”后,王先生对“家庭金钥匙”这个观念并不了解。首先是孩子的转变引起了他的注意。王先生说他有个11岁的儿子,比较任性调皮,平时一有空就钻到游戏厅打游戏,功课很差。连贵族学校的老师对他都没“辙”!说来也怪,自高原松搬进门后情况就变了。他发现这小伙子不仅能轻松解答儿子的所有作业难题,而且无论是军事科技还是金庸武侠,他都讲得很有见地,才一个星期就赢得了儿子的信任。一个月后,孩子的思路开阔了,坏毛病也改了,学习成绩直线上升。

在事业上,“家庭金钥匙”同样能助主人一臂之力。一天,高原松出去为王先生取一件刚订做好的衣服,回来时一进门,他就发现王先生正着急地在客厅里踱步。小高笑着问:“王总,是不是遇到麻烦事了,能告诉我吗?”王先生道出了事情的原委。原来,王总马上就要参加一个外商洽谈会,而秘书孙小姐却在这个时候病了,王总不会讲英语。小高听后马上自告奋勇:“王总,让我试试吧!”由于以前有跟外商打交道的经历,在洽谈会上,高原松一点也不怯场,举止彬彬有礼,英语流利纯熟,不光让王总吃惊,就连外商们也刮目相看。

就这样,小高忠诚、热情和周到的服务使他在不到一年的时间里就赢得了主人的信任。王先生每次出差,都要把钥匙留下,委托小高打扫卫生、喂养宠物、侍弄花草,甚至工作上的事情也让他帮忙。所以小高又兼起了王总的私人秘书这个角色,负责打印文件,订购出差机票,陪同他的朋友旅游参观等等。

与女主人会不会“发生点故事”?

除北京“和乔丽晶”培训了一批高层次的“家庭金钥匙”外,深圳的“瑜鸿信”在国内也很有名气。他们输出的“金领保姆”不仅文化层次高,且懂驾驶、烹调及保健等多种技能。

去年秋天,私企老总张丽颜是开着自己的“奔驰”来到“瑜鸿信”的,当她得知“金钥匙”杨建军毕业于北京一所名牌大学,是湖南怀化人时,显得特别高兴。她说,遇到一个老乡,就是他了。杨先生走进了她家,坐下后,张丽颜简单地向他介绍了家里的情况:除了她之外,还有父母和一个正在深大上学的弟弟。

没几天,杨建军便习惯了这里,他每天安排的菜让张丽颜一家吃得大开胃口。张丽颜的父亲说:“杨先生,毕竟你是学过烹任的,比小周姑娘做得好吃多了。”小周是张丽颜家以前请的保姆,自从他来了之后,她不再负责厨房的工作,专干一些繁杂的家务。

一天中午休息,杨先生为张丽颜的父亲按摩,从他嘴中知道了张丽颜的过去:张丽颜是长沙人,她从一所服装学校毕业后,参加了外贸部门组织的劳务输出的招工考试。通过后她被带到印度洋上的毛里求斯,在一家制造世界名牌衬衣的公司里做机工。1994年回国后,她用在国外打工挣来的积蓄来到深圳开了一家制衣店。不到3年时间,制衣店便发展成拥有700多名员工的服装公司。从国外到深圳,她依旧是一个姑娘。年近30的她,终身大事还没有着落,不免让父母着急。作为公司老总,张丽颜有秘书、司机、助理,可她不想让公司里面的人知道她内心的隐秘……

渐渐地,杨建军发觉张丽颜把他当作知己一样,晚上一有什么活动,便由他陪同前去。张丽颜交往的男士大多数是客户,有时陪客人吃吃饭、喝喝茶。

她每天在公司里扮演着女强人的角色,在家,她却常常陷入孤独之中。她渴望一种良师益友般的关爱能伴随她。一天,张丽颜因生意上的事心里很烦,就请杨先生坐在自己的钢琴前随便弹首曲子解闷。没想到,他弹的竟是《天堂之泪》。这是由伟大的音乐家科莱普顿在一段艰难岁月里创作的一首经典之曲。

细细聆听着这首经典之曲,张丽颜的心灵被震撼了。窗外下起了蒙蒙细雨,张丽颜这才蓦然发觉自己的心里涌动着一种说不出的情愫。

更让女老总感动的是,去年生日那一天,时逢周末,她从公司刚回来,就被杨先生请进了精心布置过的小宴会厅。张丽颜刚一推开门,随着悠扬的《祝你生日快乐》乐曲响起,祝福的花瓣雨从天花板上撒了下来。而在屋子中央的圆桌上,偌大的生日蛋糕上插满了粉红色的小蜡烛,蛋糕四周则是一枝枝鲜艳欲滴的玫瑰花……女老总惊喜地叫了一声,连说:“太好了,没想到,真的没想到……”这时,她的弟弟和几位男同学齐刷刷地站成一条线,响亮地说:“姐姐,祝你生日快乐!”此情此景,让女老总流出了幸福的泪花,她激动地握住杨建军的手说:“谢谢,杨先生,你想得太周到了!”

杨先生说,作为“家庭金钥匙”,他最大的感受是和一个不带血缘关系的主人同悲同喜。尽管张总也一直把杨先生看作最值得信赖的朋友,但他们之间的友谊是纯洁的,就如兄妹或姐弟。

在深圳,有许多关于售楼小姐的笑话,比如某港商买楼盘时,见售楼小姐很靓,一高兴连房子带靓妹就一起买下了。但在这个连空气里都充满商业味的特区大都市,却很少有关于“家庭金钥匙”的绯闻。无疑,他们的形象是靠良好的职业道德和自身修养树立起来的!

“金钥匙”也有尴尬事

福州市家政服务有限公司的母公司,是一家香港公司。用惯了“家庭金钥匙”的香港老板,在福州看到了与蓬勃发展的经济不相适宜的“金领保姆”的匮乏,便建议福州公司创办一家专门培训这方面人才的公司,以服务该市的成功人士。2001年夏天,毕业于厦门大学法律系的孙海剑,就在这种背景下走进公司接受培训,成了一名收入丰厚的“家庭金钥匙”。

尽管主人赵总对孙先生很信任,同时做这行与普通打工者相比,简直是“风光”无限,但由于孙海剑在上岗前思想准备不足,他来赵总家做的第一件事就差点被气跑。那天,主人让他去机场接一位从香港来的老朋友,当时正巧下雨,他只好为客人打伞遮雨,而自己的半个身子却暴露在雨中。虽然从机场大厅到停车场的路不远,但那短短的一段路程,却让孙先生痛苦不堪。干这行前,他在一家律师事务所做事,是位受人尊重的律师。而现在,却要屈尊为别人撑伞,而自己挨雨淋……

随后的几天里,孙海剑奉命领着这位老板四处游玩。那老板一会儿让他去买饮料,一会儿让孙先生为他拍照,一会儿又要为他擦汗。孙先生的动作稍慢一点,立即就会遭到他的冷嘲热讽:还是“家庭金钥匙”呢,怎么办起事来这么不利索?尤其在登一座山后,香港老板突然叫孙海剑:“喂,你过来,为我揉揉脚,我的脚好痛啊!”孙先生替香港老板脱下鞋后,刚揉了几下,那老头就“哎哟哎哟”地叫了起来:“你怎么这么大劲?成心想弄痛我是不是!”孙先生只好忍着性子,小心翼翼地揉起香港老板的脚来。谁知对方还是不满意:“我怎么感觉好像有几条毛毛虫,在我脚上蠕动,你到底会不会伺候人?”事后才知道,这老板因当时心情不好,纯粹是故意找茬。

前几天他过生日时,朋友来了一大帮,吹过蜡烛,刚要切蛋糕,身上的手机响了,主人让他马上去订机票。孙先生只得把女友和一帮哥们扔在酒店里,独自匆匆而去。

尽管当“家庭金钥匙”受的委屈和尴尬多多,为何不少年轻人大学毕业后还热衷于这行呢?除高薪和尝试新职业的“好奇心”外,由于服务对象都是堪称人中精英的成功人士,从雇主身上学习成功经验,恐怕是他们投身这行心照不宣的理由。用孙先生的话说,谁不想成为第二个李嘉诚或霍英东呢?

随着中国富裕家庭的迅速增多,“家庭金钥匙”无疑会成为一个新的职业亮点。(《共鸣》2002年第6期)

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有