人过中年，骨钙会大量丢失，从而会引起骨质疏松、骨质增生及骨折等病。若摄钙不足，甲状旁腺便调动骨库中贮存的钙进入血液，一旦过量，易导致钙在血管壁和心肌、肾脏等组织中沉积，酿成动脉硬化、高血压、冠心病、结石与老年性痴呆等疾病。有些人补钙多年却仍然缺钙，其原因何在？
钙磷比例失调 磷是人体必需微量元素之一，它的缺乏会影响钙的吸收。老年人往往对鱼、肝、肉、蛋及核桃仁、花生米等含磷食物摄取不足，即使有充足的钙，也难以被吸收利用。
食物成分不当 用钙制品时若摄入含有较多草酸、鞣酸的食物，如菠菜、竹笋等，或含有脂肪酸的肥肉等，食物中的有机酸与钙结合成难溶性的盐，以致降低补钙效果。
维生素D缺乏 维生素D既能调节钙磷代谢，又可促进小肠对它们的吸收，还能使钙沉积于骨骼中。如果缺乏维生素D，必然会影响钙的吸收，但可用蛋黄、动物肝脏及鱼肝油等富含维生素D的食物和药品进行补充。
激素的影响 妇女绝经后，骨钙丢失加速，故有人主张应尽早补充雌激素，以促进肠道对钙的吸收。
户外运动少 也会加速骨钙的丢失，如果每日能坚持快速步行、慢速跑步、做四肢腰部伸展运动，及打太极拳等，并接受阳光适度照射，则可促使与骨钙相关的激素维持一定的水平，补钙效果也将大为改观。（《健康报》2002.10.10）
