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吃水果小心患结石

2002-12-05 来源:文摘报  我有话说
北京60岁的林女士前不久买了两斤冬枣,美食一通。这中间她又吃了些桔子、猕猴桃等。正巧家里来了客人,又到饭店吃了些鱼和肉。饭后,林女士上腹突然剧痛,呕吐不止,并有鲜血。她急忙到医院求治。胃镜发现她的胃里有一个10×10公分大小的结石。由于胃蠕动时胃与结石长时间磨擦,引起胃黏膜糜烂、溃疡出血。医生在胃镜下采用机械碎石法,将结石排出体外。

304医院消化科殷健医生介绍说,近年来,每年都会收治数例胃结石患者,多在秋冬,老人多。往年的患者多数是因吃柿子、黑枣引起,吃冬枣致结石的今年才发现,林是第二例。前不久,一位76岁的患者也是因为吃冬枣,又吃涮羊肉引起了胃结石。

殷医生说,吃冬枣致胃结石的原因还不清楚,但从这两例患者的共同特点看,一是年龄都较大,二是吃水果较多且杂,三是都同时吃了一些高蛋白食物如鱼、肉等,这些都可能是致病原因。她提醒大家,柿子甜美,但含大量鞣质,在胃酸作用下,可能会结成不易溶解的、分子较大的鞣质蛋白,沉淀在胃里渐成结石。长的1-2个月,短的只1-2小时就会成结石。所以,吃柿子、黑枣、冬枣时,一是不要在空腹时吃,二是不要同各种含酸性的水果如桔子、猕猴桃等一块吃,三是吃前吃后不要吃含蛋白高的食物如肉类等,四是一次不可多吃。(《保健时报》2002.11.28)

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