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太空育种食物安全吗

2003-03-02 来源:文摘报  我有话说
据报道,目前已有近万亩太空西瓜在北京市育苗,预计“五一”前后上市。人们要问:为什么要培育太空植物?吃太空育种生产的食物安全吗?为此,中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员刘敏撰文介绍说:

“太空育种是一项高科技育种新技术,其特点是:植物有益变异多,变幅大,稳定性强,可以培育出高产、优质、早熟、抗病良种。自1987年以来,我国利用返回式卫星和飞船进行了多次植物种子搭载实验。目前已有13个优良品种、43个优良品系的新品种应用于农业生产中,水稻、小麦等粮食作物30余种,甜椒、番茄、黄瓜、茄子等蔬菜20余种,串红、万寿菊等花卉20余种。

“根据对空间诱变进行的细胞学、生理学以及分子生物学方面的研究,初步认为太空环境可使植物的遗传物质DNA产生基因重组,包括生物基因组DNA碱基组合变化和DNA的断裂、易位,并无外源基因的导入。这些太空植物又经过育种学家在地面进行不少于4代的种植,使变异的性状得以稳定,才获得新的品种。因此,人们不必对太空育种的产品产生不安全感。”(《健康报》2003.2.24)

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