祖辈饮食关系后辈健康

2003-03-09　来源：文摘报　 我有话说

瑞典幽美大学的拉丝·奥诺以·贝根雷恩博士等在瑞典北部的一个教区内对1890年、1905年和1920年3个时期出生的3代人进行了研究结果表明，父辈和祖辈的饮食对后辈的影响非常大。父辈在成长缓慢的孩童时期没有足够的食物供给，后代患心血管病的可能性要小。祖辈在成长缓慢的孩童时期有足够的食物供应，其孙辈就有四倍左右的可能死于糖尿病。（《中国保健营养》2003年第2期）