肝脏是人体内最大的生化代谢工厂。体内维生素D首先在肝细胞内转化成活性维生素D，是调节骨代谢的重要元素之一，具有促进肠道和肾脏吸收钙的作用，并促进骨的形成和钙化。当严重肝脏疾患时，维生素D活化便会受到障碍。另外，肝炎病人多伴有恶心、呕吐、食欲不佳，饮食中摄入的钙质、蛋白质和各种营养物质不足，加重负钙平衡，便可能出现低血钙，机体则调动骨钙入血，从而导致骨质疏松。
因此，肝炎病人抗炎保肝治疗时，不仅要供给充足的蛋白质、维生素、热量，而且要供给充足的钙和适当的维生素D。针对肝炎病人纳食少、钙吸收低的矛盾，除应当服用富含钙质的豆制品、牛奶、芝麻酱、鱼、虾等食品外，还可以服用珍珠钙、活性珍珠粉等高活性的离子钙，以补充机体需要。（《人民日报·海外版》2003.6.21）
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