English

袋奶不能带袋高温加热

2003-08-03 来源:文摘报  我有话说
北京市民有喝热奶的习惯,即便今天牛奶高温灭菌技术已足以保证袋奶常温饮用,但市民还是习惯“热热再喝”。

牛奶带袋加热行不行?专业人士明确表示:高温加热或微波加热绝对不可以,对人体健康会产生影响。现有的袋奶奶膜成分主要是聚乙烯,聚乙烯在115℃就会发生分解和变化,可能会对人体健康产生影响。

用微波炉加热,将奶倒入微波专用容器中,如果包装材料上没有注明“可用微波炉”加热的字样,就都不能直接放入微波炉中加热。

可以肯定地说,袋奶的奶膜都经过安全鉴定,保证无毒无害,但这是指在正常使用的前提下。而高温加热或微波加热,已经属于非正常使用。(《中国食品报》2003.7.30)

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有