今年中秋能吃上“标准月饼”

2003-08-10　来源：文摘报　 我有话说

今年，消费者将吃到严格按新标准加工生产的月饼。中国焙烤食品糖制品工业协会透露，今年的月饼都将按照4月1日颁布的新标准生产。新标准包括三个部分，其中月饼馅料标准是强制性的行业标准，按原料的不同划分了馅料产品的类别，对原料、辅料及主料的用量提出了明确的要求。（《光明日报》2003.8.7）