服“解表发汗”的中药时不宜吃醋 中医认为，酸能收敛，吃醋会促进人体毛孔的收缩，从而干扰发汗解表中药的作用。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋 醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病，而且醋本身含有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，使胃酸增多，溃疡加重。
对醋过敏者及低血压者应忌用 因食醋会导致某些过敏体质的人出现皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。患低血压的病人食醋会导致血压更低，出现加重头痛头昏、全身疲软等不适。（《中国医药报》2003.8.11）
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