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2004-08-08 来源:文摘报  我有话说
蔬菜补钙不逊牛奶 美国医学专家发现:人体对有些蔬菜如芥菜、黄芽菜中钙的吸收率大大高于牛奶。这是因为牛奶中磷含量相当高,钙磷比例不适当,会影响人体对钙的吸收。

骨质疏松也遗传 澳大利亚科学家发现,骨质疏松与遗传因素关系密切。骨密度的高低百分之七十五取决于遗传

,百分之二十五取决于其他因素。人们可以通过自身努力防止或推迟骨质疏松症的发生。

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