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2004-09-26 来源:文摘报  我有话说

洋白菜胡萝卜防癌

墨西哥科学家研究发现,洋白菜、南瓜、西红柿、苹果等蔬菜和水果含有大量的胡萝卜素,可在人体内转变成可预防乳腺癌和肺癌的维生素A,该物质能维持上皮组织的正常功能,对人体健康十分重要。

吸烟可让唾液成致癌物质

英国科学家发现

,吸烟可破坏唾液里的保护分子,并且把它变成一种有害的多种物质相混合的“鸡尾酒”式化学物质,这种物质会增加口腔癌症的发生。

减肥不当病缠身

国外科学家研究发现,与“减肥热”相伴而来的是脱发者不断增多,达到过去的3倍;追求快速减肥的人在起初的2至4个月内,约有1/4的人患上了胆结石;生育期的妇女减肥可造成不孕。

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