卫生部副部长王陇德12日宣布：“中国居民营养与健康状况调查”显示，最近10年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。

　　我国成人血脂异常患病人数估计1.6亿。值得注意的是，中年人与老年人患病率相近，城乡差别不大。

　　我国成人糖尿病患病人数估计2000多万。一些国际药厂把目光瞄准了中国，因为他们认为中国将来糖尿病的发生率肯定要超过西方。糖尿病的很多并发症是严重影响健康的，会造成很多残疾。

　　王陇德说，有关部门正在制定一些重点慢性病的控制规划，比方说像高血压、糖尿病。现在人们普遍缺乏维生素A，但是胡萝卜到处都是，妈妈们不知道让孩子去吃胡萝卜，只要吃了胡萝卜，而且膳食里有足够的脂肪，那么就不会缺维生素A。铁缺乏在中国也是一个严重的问题，卫生部和全球

　　营养联盟正在实施一个覆盖14个省的铁强化酱油的项目。政府通过健康干预项目，有可能使这些疾病的病理变化逆转。

　　（《北京晚报》10.12）