寒冬季节，上海街头巷尾冒出许多卖烤红薯的流动摊贩。烤好的红薯散发出诱人的香味。2元1斤的烤红薯买的人还不少。摊贩们烤红薯的炉子是铁皮圆桶做的，这些圆桶颜色有红、黄、蓝、黑……有的上面还依稀可见二钾苯、聚氯乙烯、环氧树脂等化学品名称。
一个40多岁的女士买了一只烤红薯，马上就吃。记者问：“
化学品铁桶改做烤红薯炉子是否危害健康？经了解，装过化学品的铁桶，即使经过专业处理，也不能用于食品行业。单以二甲苯为例，对人体的慢性影响就有头痛、乏力、睡眠障碍、食欲减退并会出现鼻齿出血、脱发、皮肤淤斑等症状；环氧树脂含有有毒物质；机油中也含有有毒杂质。
烤红薯深受人们喜爱，但街头小贩这种制作方法实在令人担忧。烤红薯这一大众食品，应如何纳入安全、卫生的管理体系呢？ （《新民晚报》1.9）
