50年前，一个鼻子在保险公司的保险金是100万美元。当时的“百万富翁”，相当于今天的千万富翁。谁的鼻子这么值钱？调香师。
今天，化妆品工业的飞速发展，使调香师在人才市场上“香”飘万里。日前我国有关部门发布新职业，调香师赫然在列。这一信息显示：调香师职业这个冰点行当将藏金丰厚，催动培训市场香
培训调香师，首先是训练调香师有个“狗鼻子”，能够用鼻翼分辨出数千种香味。调香师还得具有超强的味感记忆力。香气无声无息无形，很难用语言记录和表达，只能将它们储藏在调香师的嗅觉记忆库中，而这样专门搜集香氛的记忆库对一般人来说，不可思议。试想，将上千种香味混合在一起，成为香序比例有条不紊的香水，是多么的神奇。
专家认为，真正的调香大师还必须具备艺术家一样丰富的想象力、极高的悟性和不同凡响的创意。制造香水特别是合成香水时，他们就是依靠这种想象力、悟性、创意和超级鼻子将数千种香料精心融合组合于一体的，就像画家用想象力和画笔绘画，音乐家用想象力和音符创作出动人而独特的艺术品一样。调香师的灵感火花迸发之际，就是一款伟大的香水杰作诞生之时。(《解放日报》3.11)
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