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警惕“有抗食品”的危害

2006-08-03 来源:文摘报  我有话说

前不久,广东一家颇有影响力的媒体在头版头条刊登了一篇名为《哗!这BB七种抗生素全耐药》的报道,称一名早产婴儿在出生后出现了肺炎等多种严重的并发症,为了控制感染,医生们先后用了六七种抗生素对其进行治疗,奇怪的是,每种抗生素使用两三天后就会“失效”。后来医生发现,这名新生儿对这7种抗生素均有耐药性

有关专家认为,近几年的药敏检测显示,新生儿中发生耐药的人数和耐药程度,较过去有明显增加,这种现象可能与准妈妈在孕期、孕前滥用抗生素有关,也可能和她们孕期进食的一些食品中抗生素残留超标有密切关系。经常食用有抗食品,可能使人出现荨麻疹或造成过敏性休克,还会使病菌的耐药性越来越强,一旦患病很可能就无药可治。而有抗食品对于儿童的危害程度要比成人严重得多。

为此,专家建议各级政府质量监督部门,应加强市场终端的食品抗生素残留检测并及时公示,供消费者选购参考。(《中国食品报》7.28)

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